Housky bez mouky

Na cesty, nebo ke snídani je nejjednodužší namazat si nějaké pečivo a obložit ho dle libosti.  Pokud je bez mouky, může jít i o zdravou variantu jídla.

Ingredience:

1 vejce

1 vrchovatá lžíce psyllia

40 g Gervais, Lučiny nebo Paloučku

sůl

soda

1 lžíce mandlové mouky dle hustoty.

Vše smícháme, můžeme přidat i třeba bylinky, kmín, nebo česnek. Těsto hustší konzistence dáme do toustovače-sendvičovače a upečeme.

 Necháme vychladnout a rozkrojíme, naplníme dle chuti a fantazie. Můžeme taky opéct na grilu a podávat jako přílohu

.